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カリィ本舗の店主で焼きカレーの生みの親である松井さんが、観光客や駅利用客の方に気軽に立ち寄って食べてもらえるように、との思いから出店したのがこのお店だ。今や福岡の名物となった焼きカレーを本店まで行かずとも駅から歩いてすぐのところで食べられる。
基本的には内容、味は同じだが、メニュー構成が少々異なる。本店はカレー以外のものが多少あるが、こちらの店舗ではカレーのみの提供でカレー専門店である。
内装はシックな木目調で“やきカレーの歴史”が語られているコーナーがある。ちょっとしたみやげ話にのぞいてみるのもよいだろう。
実は松井さんは「焼きカレー」とは表現しない。「やきカレー」と平仮名で表現することを徹底している。その方が庶民に親しみ易いからだという。
そしてまた「やきカレー」のネーミングが優れている点がある。福岡には「焼きラーメン」なる名物も存在するのだが、それと並べて「やきカレー」としたところにヒットの勝因があると思う。 大きな分類で括れば、料理の内容は“カレードリア”といえる。（厳密には「やきカレー」と「カレードリア」は異なる）。しかし、それではファミレスなどでも見受けられるいちメニューにすぎなくなってしまう。そこを「やきカレー」とすることによって個性ある固有名詞として生きてくるのである。このネーミングがなければ福岡名物、福岡代表ご当地フードとはなりえなかったであろう。このネーミングにおけるちょっとしたアイデアとこだわりがこのヒットを生んだ大きな要因のひとつであるといえる。「やきカレー」仕掛人・松井さんの手腕はスゴイ！
カリィ本舗は、100店舗近く出店した横濱カレーミュージアムのなかでもたった4店しか選ばれていない“カレー殿堂店”のひとつだ。かなり厳しい選考基準をクリアして選ばれている。その味を福岡に行った際にはぜひご堪能あれ。 |
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